ভালোবাসা দিয়ে রান্না করলে খাবারে আত্মা আসে—একমত নয়? যাক সেটি, আমাদের প্রিয় খাবার প্রিয়জনের সাথে খাওয়ার চেয়ে বড় আনন্দ কিছু নেই, ঠিক না? শুধু খাওয়া নয়, রান্নাও একইভাবে পুরস্কারদায়ক। এটি আমাদের অसीম আনন্দ দেয় এবং আত্মাকে তৃপ্ত করে। সব রান্নার অভিজ্ঞতা জ্যাক পিয়ারসন (This Is Us) এর মতো খারাপ হয় না, ঠিক না? কি আপনি বিশ্বাস করবেন একটি ক্রকপট (Crockpot) তার трагіক মৃত্যুর কারণ! টুইটারবাজি (Twitteratis) এখনো হেসে হেসে পেট ফুলাচ্ছে।
চলুন বিষয় থেকে বিচ্যুত না হই। আপনার রান্নার অভিজ্ঞতাকে আরও আনন্দদায়ক (এবং কম সময়সাপেক্ষ) করার ৫টি পকেট-ফ্রেন্ডলি (pocket-friendly) কিচেন গ্যাজেট পেশ করছি।
১. অ্যালেক্সা (Alexa)-সহ অ্যামাজন ড্যাশ و্যান্ড (Amazon Dash Wand with Alexa) — ১৫.৮৮$
অ্যালেক্সা আমাদের ভার্চুয়াল ফ্যামিলি মেম্বারের মতো প্রায় সব আধুনিক গ্যাজেটে ঢুকে পড়েছে। ড্যাশ و্যান্ড (Dash Wand) কিচেনের জন্য একটি খুব উপকারী অল্টারনেটিভ (alternative), ইকো ডট (Echo Dot) থেকে অনেক সাশ্রয়ী। এটি ফিচার বান্ডেল সাপোর্ট করে—রেসিপি খুঁজা, নিকটবর্তী ফুড জয়েন্ট (food joints) এক্সপ্লোর করা, মেজারমেন্ট কনভার্ট করা এবং আরও অনেক কিছু। আপনি ডিভাইসটি ফ্রিজে ঠেকাতে পারেন, এটি খুব ডিউরেবল (durable) এবং ওয়াটার-রেজিস্ট্যান্ট (water-resistant) ও।
২. ৩-ইন-১ এভোক্যাডো স্লাইসার (3 in 1 Avocado Slicer) — ৯.৯৯$
প্রতিটি স্মার্ট গ্যাজেটে ব্লুটুথ রেডিও (Bluetooth radio) থাকে না, ঠিক না? আমরা আপনাকে দিয়ে দিচ্ছি ৩-ইন-১ গুড গ্রিপস (Good Grips) এভোক্যাডো স্লাইসার (Avocado Slicer) যা আপনাকে আঙ্গুল কাটা ছাড়া সহজে এভোক্যাডো স্লাইস করতে সাহায্য করবে। এটি নিশ্চিতই আপনার কিচেন র্যাকে থাকা একটি must-have গ্যাজেট। তো কি যদি LED স্ক্রিন বা ব্লুটুথ ট্রান্সমিটার সাপোর্ট করে না। কমপক্ষে এটি হাতের কাছে আছে এবং ঝটপট কাজ করতে সাহায্য করে। আর কী চাই?
৩. বিবিকিউ গ্রিল থার্মোমিটার (BBQ Grill Thermometer) — ২৫$
ওই দিনগুলো গেলো যখন বিবিকিউ 오ভেন (BBQ oven)-এ নজর রাখতে হতো এক সেকেন্ডও ছাড়া। ২১শ শতাব্দি, লোকজন! প্রযুক্তি রান্নাকেও স্মার্ট গ্যাজেট দিয়ে সহজ করে দিয়েছে। নিউট্রিশেফস (Nutrichef)-র স্মার্ট বিবিকিউ গ্রিল থার্মোমিটার আপনাকে শান্তি দেবে—আপনি স্মার্টফোনে ওভেনের টেম্পারेचার মনিটর করতে পারবেন। খাবার ইচ্ছিত টেম্পারेचারে পৌঁছালে আপনার স্মার্টফোনে নোটিফিকেশন এলার্ট (notification alert) পাবেন। এখন পার্টিতে খুব খushi ঘুরে ফিরতে পারবেন ওভেনের হিটিং চিন্তা ছাড়া!
৪. ডিজিটাল কিচেন ফুড স্কেল (Digital Kitchen Food Scale) — ৩০$
ফিটনেস এন্ডুসিয়াস্ট (fitness enthusiasts) বা যারা কেক-কুকি (cakes and cookies) এর চেয়ে ডায়েট (diet) এর জন্য বেশি চিন্তিত, তাদের জন্য একটি আইডিয়াল কিচেন গ্যাজেট। আইটেমগুলো ট্রে-এ রাখলে ডিভাইসটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, লিপিড (lipids) এবং সকল পোষক তত্বের সঠিক পরিমাণ দেখাবে। এর পাশাপাশি, কিচেনে খাদ্য ওজন করার জন্যও এটি চমৎকার—তুমি মেজারমেন্ট-এ প্রিসাইজ (precise) থাকতে পারবে।
৫. মিট ক্লজ (Meat Claws)
মাংস কেঁচে বের করা (shredding meat) কি এক নরকি কাজ লাগে? আর নয়! লাউকিংডম মিট ক্লজ (LauKingdom Meat claws) দিয়ে মাংস কেঁচে বের করা অনেক বেশি মজাদার। আপনি শুধু মাংসের জন্য নয়, এই স্মার্ট গ্যাজেটের অন্যান্য উপযোগী উদ্দেশ্যেও ব্যবহার করতে পারেন। হাত জ্বালাতে না হয়ে গরম খাবার বহন করুন, টার্কি (turkey) বা বিফ (beef) কেঁচে বের করুন এবং আরও অনেক কিছু। মনে হয় পুরনো ফ্যাশন বাদ দিয়ে স্মার্ট মেথড গ্রহণ করার সময় এসেছে। কী মনে হয়?
আশা করি এই ৫টি উপকারী গ্যাজেট আপনার কিচেন অভিজ্ঞতাকে অনেক বেশি আনন্দদায়ক এবং আঙুল চাটা স্বাদিষ্ঠ করে তুলবে!
