গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট ম্যানেজ করতে সাহায্য করে ৪টি সেরা অ্যাপ

গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট ম্যানেজ করা সহজ নয়। আপনাকে আগে থেকেই ম 企画 করতে হয়, ফুড লেবেল স্ক্যান করতে হয় গ্লুটেন-যুক্ত উপাদানের জন্য, এবং চেক করতে হয় রেস্তোরাঁগুলো আপনার জন্য নিরাপদে ক্যাটার করতে পারে কিনা।

অনেকের জন্য, এমনকি সবচেয়ে ছোট পরিমাণ গ্লুটেন গ্রহণের ফলাফল ভয়ানক হতে পারে। গ্লুটেন ইনটলারেন্স পেটের অস্বস্তি, অসুস্থতা, এবং আপসেট স্টোমাকের কারণ হতে পারে। সিলিয়াক রোগীদের জন্য, ব্রেডের একটি একক চূড়াও দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতার কারণ হতে পারে, গ্লুটেন প্রোটিনের প্রতি অটোইমিউন রেসপন্সের যেতে।

আপনার দরকার হলো একটি পকেট গাইড আপনার গ্লুটেন-ফ্রি লাইফস্টাইল ম্যানেজ করতে। এখানে চারটি হ্যান্ডি অ্যাপ আপনাকে শুরু করতে সাহায্য করবে:

১. Find Me Gluten Free

৪.৫ স্টার রেটিং দিয়ে সাজ্জিত, Find Me Gluten Free যেকোনো গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট ফলো करने वालের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য ইট-আউট গাইড।

আপনি অ্যাপটি ব্যবহার করতে পারেন রেস্তোরাঁ, বার, ক্যাফে, এবং গ্রোসারি স্টোর খুঁজে বের করতে যা গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েটের জন্য ক্যাটার করে। আপনার লোকাল এরিয়া ব্রাউজ করুন, একটি নির্দিষ্ট ঠিকানা লিখুন, বা বিশ্বব্যাপী লোকেশন সার্চ করুন আপনার জন্য উপযুক্ত গ্লুটেন-ফ্রি ইটেরি খুঁজে বের করতে।

অ্যাপটি অন্যান্য গ্লুটেন-ফ্রি ব্যবহারকারীদের রেটিং এবং রিভিউ দ্বারা চালিত, তাই আপনি একটি রেস্তোরাঁ বা খাবার কতটুকু নিরাপদ (এবং স্বাদিষ্ট!) সেটা সম্পর্কে ফার্স্ট-হ্যান্ড পরামর্শ পেতে পারেন।

Find Me Gluten Free-এর ফিচারগুলো ব্যবহার করতে, আপনার শুধু আপনার ইমেইল অ্যাড্রেস, Google, বা Facebook একাউন্ট দিয়ে সাইন আপ করতে হবে। সাইন আপ করার সময়, আপনার पास অপশন আছে আপনাকে Celiac, Not Celiac, বা Not Sure হিসেবে লেবেল করার যাতে আপনার দরকারের জন্য সবচেয়ে উপযোগী ফলাফল मिलে।

Find Me Gluten Free আপনাকে মেনু ভিউ করতে দেয় (প্রতিটি রেস্তোরাঁয় যেকোনো গ্লুটেন-ফ্রি ফিচার সহ), যোগাযোগ করতে দেয়, বা ডিরেকশন পেতে দেয় প্রতিটি লিস্টেড গ্লুটেন-ফ্রি বিজনেসের জন্য।

অ্যাপটিতে একটি হ্যান্ডি ডাইনিং কার্ডও রয়েছে— ভালোই কাজে লাগে ওয়েটারদের দেখানোর জন্য যারা গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েটের বিষয়ে আপনার মতো পরিচিত নন। ডাইনিং কার্ড ব্যাখ্যা করে যে আপনি গ্লুটেন সহ্য করতে পারেন না, গ্লুটেন কোন খাবারে থাকে, এবং আপনি কী খেতে পারেন।

আপনি কি একটি গ্লুটেন-ফ্রি ইটেরি জানেন যা Find Me Gluten Free ডিরেক্টরিতে নেই? আপনি ডেভেলপারের সাথে যোগাযোগ করে অ্যাপে যোগ করার অনুরোধ করতে পারেন, আপনার সহ-গ্লুটেন-ফ্রি খাওয়া লোকদের সাহায্য করতে।

ডাউনলোড: Find Me Gluten Free for Android | iOS (বিনামূল্যে, ইন-অ্যাপ পারচেজ উপলব্ধ)

২. The Gluten Free Scanner

আপনি কি কখনো নিজেকে একটি গ্রোসারি স্টোরে প্রতিটি ফুড প্যাকেটের উপাদান বিচার করতে পেয়েছেন গ্লুটেনের চিহ্ন খুঁজে বের করতে? আপনার উপাদান দ্রুত চেক করতে হলে, আপনি The Gluten Free Scanner ব্যবহার করতে চাবেন— একটি অ্যাপ যা আপনাকে এক क्षণে বলে দেবে আপনার খাবারে গ্লুটেন আছে কিনা।

The Gluten Free Scanner ব্যবহার করতে, শুধু অ্যাপ খুলুন এবং এটিকে ক্যামেরা অ্যাক্সেসের পারমিশন দিন। আপনি তারপর যেকোনো ফুড প্যাকেজের বারকোড স্ক্যান করতে পারেন ইন-অ্যাপ বারকোড স্ক্যানার ব্যবহার করে গ্লুটেন আছে কিনা দেখতে। আপনার সব স্ক্যান করা প্রোডাক্ট হিস্টরি ট্যাবে স্টোর থাকে, যাতে আপনি আপনার ফুডগুলো দ্রুত রিমাইন্ডার পেতে পারেন কী সেফ টু ইট।

The Gluten Free Scanner সেগুলো বন্ধু বা পরিবারের সদস্যদের পরামর্শ দেওয়ার জন্যও হ্যান্ডি যারা আপনার জন্য ক্যাটার করার প্ল্যান করছেন এবং কয়েকটি গাইডেন্স দরকার সেফ-টু-ইট ফুডের জন্য।

The Gluten Free Scanner-এ ফুড এবং ড্রিংক প্রোডাক্টের ডেটাবেস রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান, নিউট্রিশনিস্ট, এবং রিসার্চারদের একটি টিম দ্বারা ম্যানেজ করা হয়। এটিকে মনে রেখে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন ডেটাবেসে প্রোডাক্টের নির্ভুলতা বিশ্বস্ত।

আপনি যে বারকোড নম্বর স্ক্যান করছেন সেটি ডেটাবেসে না পাওয়া গেলে, আপনি ফিডব্যাক দিয়ে প্রোডাক্টটি অ্যাপে যোগ করার অনুরোধ করতে পারেন।

এটি নোট করা উচিত যে আপনি শুধু বিনামূল্য ভার্সনে আইটেম স্ক্যান করতে পারেন। আপনি যদি নাম, ব্র্যান্ড, বা ক্যাটেগরি অনুযায়ী প্রোডাক্ট সার্চ করতে চান, তবে আপনাকে অ্যাপের ফুল ভার্সন কেনতে হবে।

ডাউনলোড: The Gluten Free Scanner for Android | iOS (বিনামূল্যে, প্রিমিয়াম ভার্সন উপলব্ধ)

৩. Celiac Disease Wheat & Gluten

আপনি চাইলে গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েটের সাধারণ পরামর্শ খুঁজছেন বা সিলিয়াক রোগের নির্দিষ্ট তথ্য, Celiac Disease Wheat & Gluten অ্যাপ চেক আউট করার মূল্য আছে।

সিলিয়াক রোগ থেকে পিড়িতদের জন্য একটি উপকারী গাইড হিসেবে কাজ করে, Celiac Disease Wheat & Gluten সিলিয়াক রোগ সম্পর্কে জীবনমূলক তথ্য অন্তর্ভুক্ত করে। আপনি লক্ষণগুলো কী, কীভাবে ডায়াগনোস করতে হয়, এবং গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট ফলো করে সিলিয়াক রোগ কীভাবে ম্যানেজ করতে হয় সেটা শিখতে পারেন।

আপনি ওয়েইট গেইন এড়াতে বা ওয়েইট গেইন অর্জন করতে পারেন কীভাবে যদি আপনার সিলিয়াক রোগ থাকে। (আপনি অ্যাপটির BMI ক্যালকুলেটর ব্যবহার করতে পারেন এটি নির্ধারণ করতে।)

যদিও অ্যাপে সিলিয়াক রোগীদের জন্য প্রচুর পরামর্শ রয়েছে, এটিকে যেকোনো গ্লুটেন-যুক্ত গ্রেইন সংবেদনশীল ব্যক্তিও ব্যবহার করতে পারে। খাওয়ার খাদ্য এবং এড়াতে হবে খাদ্যের হ্যান্ডি লিস্ট চেক আউট করুন আপনার গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট নেভিগেট করতে।

আপনি যদি আত্মবিশ্বাসী হন যে আপনি জানেন কোন খাবারে গ্লুটেন থাকে, তবে Common Gluten Containing Products পেজ আপনাকে অন্যান্য গ্লুটেন-যুক্ত খাবার হাইলাইট করতে পারে যেগুলো আপনি জানতেন না, যেনে বুলগর ওয়েট, কাসকাস, বা ফরিনা।

আপনি কোর্স, কুইজিনের টাইপ, বা উপাদান অনুযায়ী সার্চ করে রেসিপির বিশাল ডিরেক্টরি ব্রাউজ করতে পারেন। আপনি একটি হ্যান্ডি শপিং লিস্টও তৈরি করতে পারেন (Amazon.com-এ লিংকড সহজ কেনাকাটার জন্য), এবং আপনার প্রিয় গ্লুটেন-ফ্রি রেসিপি, প্রোডাক্ট, এবং সার্ভিসের একটি লিস্ট সেভ করতে পারেন।

আপনি Celiac Disease Foundation-এর উপকারী ওয়েবসাইট রিসোর্সের প্রচুর লিংকও পাবেন, যার মধ্যে গ্লুটেন-ফ্রি মিল প্ল্যান, একটি সিলিয়াক প্র্যাকটিশনার ডিরেক্টরি, এবং সিলিয়াক রোগের আরও তথ্য।

ডাউনলোড: Eat! Gluten-Free for Android | iOS (বিনামূল্যে)

এটি কি গ্লুটেন যা আপনি খুঁজছেন?

আপনি যদি নিশ্চিত নন যে আপনার ডায়েটারি লক্ষণের পেছনে গ্লুটেন কিনা, তবে ফুড এলার্জি ডিল করার আরও অনেক অ্যাপ আছে। আপনি যদি মনে করেন আপনার ফুড এলার্জি বা ইনটলারেন্স থাকতে পারে, তবে কোনো খাবার কাটা ছাড়া আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা ভালো আইডিয়া।