যখনই আমি ফিউচারিস্টিক গ্যাজেট সম্পর্কে পড়ি, আমার মনে শুধু একটা চিন্তা আসে: “পুরনো বাদ দিন, অত্যন্ত নতুনকেও আশ্রয় করুন।”
আমাদের সাম্প্রতিক ব্লগগুলোতে, আমরা আপনার অফিস, ছাত্ররা, প্রফেশনালরা এবং হোমের জন্য ফিউচারিস্টিক গ্যাজেট সম্পর্কে কথা বলেছি। আমরা এমনকি কিচেনের কিছু বেসিক অবজেক্ট যেন চপিং এবং স্লাইসিং টুলস কীভাবে বিবর্তিত হয়েছে সেটিও আলোচনা করেছি। কিছু অ্যাকসেসরি এবং টুলস কিচেনের কাজকে আরও সিম্পল এবং সর্টেড করেছে।
যেহেতু আমরা এতগুলো ফিউচারিস্টিক গ্যাজেট বা ফিউচারিস্টিক লুক দেয়া গ্যাজেটের কথা বলছি, আমি মনে করলাম কীভাবে প্রযুক্তির সাথে উদ্ভাবন শীঘ্রই আমাদের কিচেনে উপলব্ধ হবে। যতক্ষণ কিচেন অফ দ্য ফিউচারের কথা চিন্তা করি, আমরা সবাই মনে করি ইন্টারঅ্যাক্টিভ কাউন্টারটপস, সংগীত বাজানো ও খবর দেখানো রেফ্রিজারেটর, স্মার্ট মাইক্রোওয়েভ যা খাবার স্ক্যান করে রান্নার সময় ও তাপমাত্রা নিজে নিজে জাজ করবে। এবং হ্যাঁ, অবশ্যই IOT ভবিষ্যতে শাসন করবে।
কিন্তু আমাদের কিচেনে ক্রিয়েটিভ গিকদের কল্পনার বাইরে কিছু নতুন আবিষ্কার করার আরও অনেক সুযোগ ও অপশন রয়েছে। যেনেমত, তারা কখনো আমাদের বিস্মিত করতে থামবে না তাদের ক্রিয়েটিভ চিন্তায়। এখানে আমরা কিচেন গ্যাজেট সম্পর্কে কিছু চমৎকার আইডিয়া দেখব। যদিও কিছু আইডিয়া এখনো কনসেপ্ট স্টেজে, তারা ইতিমধ্যে লোকজনের মনোযোগ আকর্ষণ করতে পেরেছে।
আরও পড়ুন: কিচেনে উদ্ভাবন – চপিং ও স্লাইসিং-এর নতুন পথ
তো, এখানে আপনার ফিউচারিস্টিক কিচেন গ্যাজেটের তালিকা যা জীবনকে যতটা সম্ভব সহজ করে দেবে!
১. স্মার্ট প্লেট (Smart Plate) –
এই গ্যাজেট কঠিন ডায়েট মেনে চলার চেষ্টা করে যারা এবং খাবারের পুষ্টিগত মান চেক করতে বিভিন্ন অ্যাপ ব্যবহার করে তাদের খুব বড় মাথাব্যাথা কমাবে। স্মার্ট প্লেট হবে প্রথম ইন্টেলিজেন্ট প্লেট যা এতে রাখা খাবারের পুষ্টিগত মান ইনস্ট্যান্টলি বিশ্লেষণ করবে। অর্থাৎ আপনাকে ম্যানুয়ালি অ্যাপ ব্যবহার করে ক্যালরি ইনটেক ক্যালকুলেট করতে হবে না।
স্মার্ট প্লেট যা এখন প্রি-অর্ডারের জন্য উপলব্ধ, অনেক অনন্য ফিচারের সাথে আসে যেমন এটি ১,০০০+ খাবার খুব এক্যুরেসি সাথেই ডিটেক্ট করতে পারে। এটি খুব ভার্সাটাইল এবং রেস্তোরাঁতে বাইরে খাওয়ার সময় খুব হ্যান্ডি হবে। এর সাথে একটি ঢাকনা থাকে যা এটিকে লিক-প্রুফ করে।
সহযোগী অ্যাপ আপনাকে খাবারের পুষ্টিগত মানের বিস্তারিত তথ্য দেয় ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট থেকে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পর্যন্ত।
২. দ্য B*7 প্রিপারেশন ইউনিট –
এটি একটি আকর্ষণীয় গ্যাজেট যা জিংক, ম্যাগনেসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালসিয়াম ক্যাপসুল জল দিয়ে মিশিয়ে একটি পুষ্টিকর জুস প্রস্তুত করে! এটি তাদের জন্য বড় সাহায্য যারা ব্যস্ত শিডিউলের কারণে খাবার মিস করে যান এবং এই জুসগুলো পূর্ণ ഭোজনের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
৩. দ্য কিচেন হাইডeway –
এই গ্যাজেট আপনাকে অনুভূতি করাবে ভবিষ্যতে রান্না কেমন হবে। গ্যাজেটটি ড্যানিয়েল ডোব্রোগোরস্কি ডিজাইন করেছেন। এই গ্যাজেটটি একটি হেলমেট এবং ভিউপোর্ট নিয়ে গঠিত যা আপনাকে একটি ভার্চুয়াল ওয়ার্ল্ডে নিয়ে যায় যেখানে আপনি একটি ভার্চুয়াল কিচেনে কী খাবেন বা রান্না করবেন সেটি কল্পনা করেন। এই আসল কিচেনে বড় অ্যাপ্লায়েন্সের বদলে রোবট রয়েছে। এক শর্ত হলো আপনাকে রান্না জানতে হবে এবং রোবটগুলো আপনার অ্যাকশন নকল করে ডিশটি প্রস্তুত করবে।
গ্যাজেটটি ভার্চুয়াল রিয়েলিটি প্রযুক্তির ভিত্তিতে তৈরি এবং প্রতিটি কমিউনাল বিল্ডিং-এ একটি সিস্টেম হিসেবে ইমপ্লিমেন্ট করা যেতে পারে। ব্যবহারকারীর চিন্তা রোবটিক শেফদের কাছে ট্রান্সমিট হয় বিল্ডিং-এর কিচেনে। তারা আসল উপাদান দিয়ে ডিশ প্রস্তুত করে।
আরও পড়ুন: ৬টি অপ্রচলিত প্রযুক্তি যা এখনো विलুপ্ত হয়নি- ইনফোগ্রাফিক
৪. পিকো ব্রিউজ জাইমেটিক (Pico Brew's Zymatic) –
এই গ্যাজেট আপনাকে আপনার পছন্দ অনুযায়ী একদম সঠিক ফ্লেভারের বিয়ার ব্রিউ করার স্বাধীনতা দেবে যেমন আমরা কফি বা কুকি এবং লুফ ব্রেডের সাথে করি। এই গ্যাজেট একটি অটোমেটেড বিয়ার-মেকিং ডিভাইস এবং আপনাকে আপনার প্রিয় ফ্লেভার ও টেক্সচার ব্রিউ করার একদম ভিন্ন অভিজ্ঞতা দেবে।
বিল মিচেল এবং তার ভাই জিম মিচেল, পিকো ব্রিউ-এর ফাউন্ডাররা, उत্সाही হোম-ব্রুয়ার। হোম ব্রুইং টাইম-কনসামিং, খুব ইমপ্রেসাইজ এবং অনেক পরিষ্কার করা জড়িত, ভাইরা ব্যাখ্যা করেন। তাই, গ্যাজেটটি পরাম্পরিক হোম ব্রুইং-এর চ্যালেঞ্জগুলো অতিক্রম করে হ্যাসেল-ফ্রি বিয়ার-ব্রুইং অভিজ্ঞতা দেয়।
আপনি আপনার নিজস্ব হোম ব্রুয়ারি এখন PicoBrew-এ অর্ডার করতে পারেন।
৫. সেরেনেটি কিচেন্স কুকি (Sereneti Kitchen's Cooki) –
সেরেনেটি একটি রোবট ডেভেলপ করেছে যা আপনার চাহিদা অনুযায়ী খাবার রান্না করে। ইন্ডিগোগো-এ প্রথম ক্যাম্পেইনে এটি অবিশ্বাস্য ফিডব্যাক ও সমর্থন পেয়েছে এবং সেগুলো কনসিউমারকে শো করতে একটি মডেল ডেভেলপ করার পরিকল্পনা করছে। বর্তমান ডিজাইনে শুধু খাবার চলে করার ফাংশনালিটি রয়েছে কিন্তু তারা এতে আরও ফাংশনালিটি ডেভেলপ করার পরিকল্পনা করছে।
কুকি নিয়ে কাজ করা আপনার স্মার্টফোনে অ্যাপ নিয়ে কাজ করার মতো সহজ। সেরেনেটি অ্যাপে একটি রেসিপি পিক করুন, এবং হপারে প্রয়োজনীয় জিনিসগুলো রাখুন। কুকি সঠিক সময়ে উপাদান যোগ করে, হিটিং এবং স্টারিং একসাথে করে খাবার রান্না করে। এবং খাবার রেডি হলে আপনাকে SMS-এ রিপোর্ট করবে।
৬. রোটিম্যাটিক (Rotimatic) –
সম্পূর্ণ গম খেয়ে তৈরি ইন্ডিয়ান ফ্ল্যাটব্রেড এখন খুব কম গুলগুলি এবং আপনার কোনো কিছু করার প্রয়োজন ছাড়া তৈরি করা যাবে। রোটিম্যাটিক একটি মেশিন যা এক ক্লিকে রুটি এবং র্যাপ রান্না করে দেবে।
আরও পড়ুন: আপনার হোমের জন্য ফিউচারিস্টিক হাই টেক গ্যাজেটস – পার্ট III
রোটিম্যাটিকের সাথে কাজ করা খুব সহজ। এতে গম আটা, জল এবং তেল রাখার কম্পার্টমেন্ট রয়েছে রুটি বানাতে। আপনি প্রতিটি রুটির মোটা, রোস্ট লেভেল এবং অয়েল কন্টেন্ট কন্ট্রোল করতে পারেন। গ্যাজেটটি IOT-ইনেবল্ড যা আপনাকে রিমোট কন্ট্রোল, ট্রাবলশুট এবং নিয়মিত সফটওয়্যার আপগ্রেড পাওয়ার সুযোগ দেয়।
৭. লিভব্লেন্ডস (Livblends) –
ফ্রুট জুস এবং سمুথি সকাল শুরু করার একটি হেলথি উপায়। কিন্তু টেট্রা প্যাকড জুস সবসময় ভালো অপশন নয়। এবং বাসায় বানাতে অনেক সময় লাগে: পরিষ্কার, কাটা, মিক্সিং, ব্লেন্ডিং...ফিউ!
Replenish-এর লিভব্লেন্ডস হলো প্রথম সেলফ-ক্লিনিং স্মুথি ব্লেন্ডার যা শুধু এক মিনিটে স্মুথি বানায়। এটি আপনাকে ফল ধোয়া, কাটা, ছিলা এবং স্লাইস করার ঝামেলা থেকে মুক্ত করে। কারণ, Replenish শুধু ব্লেন্ডারই দেয় না, বরং Replenish কাপসও দেয়।
Replenish কাপগুলো স্মুথি রেসিপি অনুযায়ী varitা ফ্রেশ ফল, শাকসবজি, নাটস এবং বীজ দিয়ে ভরা থাকে। এগুলো ফ্ল্যাশ ফ্রোজেন থাকে যাতে তাদের ভিটামিন ও পুষ্টি বজায় থাকে।
তো, আপনার কিচেনের জন্য কোন গ্যাজেট আপনি এখনই অর্ডার করবেন?
আরও পড়ুন: আপনার ওয়ার্ক ডেস্কের জন্য ৯টি নার্ডি অফিস গ্যাজেট
তবে এক সেকেন্ড রুকুন! এখনই অর্ডার করবেন না। আমাদের কাছে আরও গ্যাজেট আছে আপনার জন্য। আমাদের সিরিজের পরবর্তী পোস্টের জন্য অপেক্ষা করুন বা সহজে আমাদের নিউজলেটার সাবস্ক্রাইব করুন সরাসরি ইনবক্সে পাওয়ার জন্য।
গুড টু ゴ
