রান্না সহজ যখন আপনি জানেন আপনি কী করছেন। তবে, যারা ইতিমধ্যে ডোমেস্টিক গড বা গডেস নন, তাদের জন্য রান্নাঘরে প্রবেশ করা আস্থার একটি লিপ হতে পারে।
রান্না শেখার সেরা অ্যাপগুলো কী? আরও ভালো: আপনি কোথায় রেস্তোরাঁ-এর মতো স্বাদিষ্ট হেলথি খাবার রান্না শিখতে পারেন?
এই অ্যাপগুলো বেগিনারদের জন্য সেরা স্মার্টফোন কিচেন টুল যারা হেলথি মিল রান্না করতে চান।
১. KitchenPal
সর্বোত্তম স্মার্ট প্যান্ট্রি অ্যাসিস্ট্যান্টের জন্য, KitchenPal-এর মতো কুকিং অ্যাপ নেই। এতে একটি কিচেন ইনভেন্টরি ম্যানেজার, শপিং লিস্ট, এবং এটি আপনার কাছে যা ইнг্রিডিয়েন্ট আছে সেগুলোর ওপর ভিত্তি করে রেসিপি খুঁজে বের করতে পারে।
যখন আপনি প্রথম সাইন আপ করবেন, এই ফুড রেসিপি অ্যাপ আপনাকে প্যান্ট্রি স্ট্যাপলসের একটি লম্বা তালিকায় লেফ্ট বা রাইট সোয়াইপ করতে বলবে, Tinder-স্টাইলে। একবার আপনি পুরো তালিকা শেষ করলে, আপনি আপনার হাতে যা আছে সেগুলো যোগ করতে পারেন।
একবার আপনার রেশন খতম হলে, আপনি KitchenPal-এর গ্র্যাব-অ্যান্ড-গো গ্রোসারি শপিং সেকশনে ডুবে যেতে পারেন, একটি স্ক্যানারের সাথে যাতে আপনি যেসব আইটেম ডিফল্ট লিস্টে দেখেন না সেগুলো যোগ করতে পারেন। একটি বিশাল স্টক অপশন থেকে গ্রোসারি আইটেম যোগ করুন, এবং আপনি টাউন হিট করার জন্য প্রস্তুত; আপনি আইসেল অনুযায়ী সর্ট করতে পারেন, সবকিছু মার্ক অফ করে আপনার ভার্চুয়াল প্যান্ট্রিতে অটোম্যাটিক্যালি যোগ করতে।
একটি অসাধারণ প্যান্ট্রি ম্যানেজার অ্যাপ হওয়ার পাশাপাশি, KitchenPal রেসিপির জন্য সেরা অ্যাপগুলোর একটি। আপনাকে আপনার স্টকে যা আছে সেগুলোর ওপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ক্যাটাগরি দেখানো হবে, সেইসাথে KitchenPal কালেকশনের বাকি হোম কুক-অনুমোদিত রেসিপি।
এই ফিচার খাবার বর্জ্য প্রতিরোধ করতে এবং আপনার টাকা আরও দূর तक ছনাতে সাহায্য করে, আপনার মিলের কোয়ালিটি কম্প্রোমাইজ ছাড়া।
রেডি-টু-কুক মিল, হেলথি অপশন, ভেজিটেরিয়ান এবং ভেগান রেসিপি, এবং বাজেট মিল KitchenPal-এর Recipes ট্যাবের মাধ্যমে এক্সপ্লোর করা যায়। আপনি একটু সার্চ করলে আপনার আগ্রহের কিছু পেলে, অ্যাপটি আপনাকে বলবে আপনি কী ইнг্রিডিয়েন্ট মিস করছেন।
২. Yummly
আমরা ফেভারিট খেলতে চাই না, কিন্তু Yummly সবসময়ের সেরা কুকবুক অ্যাপ হতে পারে।
এই রেসিপিগুলো শুধু প্রফেশনালি লেখা, চমৎকারভাবে ফটোগ্রাফ করা, এবং একদম সুস্বাদু নয়, বরং অনেকতে গাইডেড ভিডিওও থাকে যা পুরো রান্নার প্রক্রিয়া যাবে আপনাকে خطوة দিয়ে خطوة।
Just for You ট্যাব হলো যেখানে আপনি আপনার নিজস্ব মীল রিকমেন্ডেশন পাবেন, কিন্তু আপনি Explore ট্যাব ব্যবহার করতে পারেন আপনি যদি অ্যাডভেঞ্চারাস ফিল করেন।
এই ওয়াকথ্রুগুলো অবিশ্বাস্যভাবে বিস্তারিত, যা কিচেনে টোটাল নুবদের জন্য পেরফেক্ট। Yummly আরও এক্সক্লুসিভ রিসোর্স যারা হেলথিয়ার খাওয়া এবং মাইন্ডফুল ইটিং চেষ্টা করছেন।
৩. Oven Timer
Oven Timer একটি কিচেন মাল্টি-টাইমার একটি চমৎকার ভিজুয়াল টুইস্টের সাথে। আপনি একটি ডিজিটাল ওভেন এবং স্টোভটপ কাস্টোমাইজ করতে পারেন আপনার হোম সেটআপের সাথে মেলাতে।
প্রতিটি বার্নারে, আপনি একটি ভিন্ন প্যান বা ডিশ অ্যাসাইন করতে পারেন, এবং ঘড়িটি প্রতিটি আলাদা আলাদা টিক ডাউন করবে। আপনি অন্য ট্যাবের অধীনে সিম্পল টাইমারও অ্যাসাইন করতে পারেন অন্যান্য কিচেন টাস্কের জন্য—ফ্রিজে চিকেন মেরিনেট করা, উদাহরণস্বরূপ।
যখন আপনার হাত সবসময় কিচেনে ব্যস্ত থাকে, সময় আপনাকে চকমকা দিয়ে চলে যায়। আপনি যদি ওভার-কুকিং বা খাবার জলাতে ঘৃণা করেন, তবে এটি রান্নার জন্য সেরা অ্যাপগুলোর একটি।
৪. Cupful
Cupful একটি ছলনামূলক সিম্পল অ্যাপ বেকিং কনভার্সন এবং রেশিওর জন্য। এটি রেসিপি এক ইউনিট থেকে অন্য یونিটে অনুবাদ করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ করে দেয়।
ন केवल এখানে প্রতিটি ধরণের আটা উপস্থিত, বরং আপনি লেগিউম, চাবল, অন্যান্য গ্রেইন, এবং এমনকি মশলাও পাবেন। আপনি যা কুকিং করছেন তার উপেক্ষা করলে, সব ধরনের ফুড রেসিপির জন্য এই অ্যাপ আপনাকে কভার করবে।
সিম্পলি একটি ইнг্রিডিয়েন্ট বেছে নিন এবং আপনার মেট্রিক বা ইম্পেরিয়াল মেজারমেন্ট ইউনিট প্লাগ ইন করুন। কোয়ার্টার টিসপুন বা থার্ড অফ অ্যা কাপে কাজ করার জন্য তিনটি সুবিধাজনক ফ্র্যাকশন বাটনও আছে—কোনো মেন্টাল ম্যাথ দরকার নেই।
প্যাকড কাপস বনাম স্ক্যান্ট কাপস, লুজ আইটেমস όπως ভেজিটেবল, এবং ভিন্ন ওজন ও ভলিউমের লিকুইডসহ সব মেজারমেন্ট সাপোর্ট করা থাকে। এই ফিচারগুলো Cupful কে বেগিনার বেকারদের জন্য সেরা কুকিং অ্যাপগুলোর একটি করে তোলে।
৫. Eat This Much
Eat This Much তার মোটোকে সার্থক করে: "Put your diet on autopilot." এটি সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় অ্যাপ রান্নার রেসিপি জন্য যেগুলো দৈনিক নিউট্রিশনাল এবং ক্যালোরিক গোলের ভিতরে ফিট করে।
একবার আপনি অ্যাপে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করলে, এটি যেকোনো ধরনের ডায়েট ক্যাটার করতে পারে—ভেগান, প্যালিও, কিটোজেনিক, গ্লুটেন-ফ্রি ডায়েট, এবং আরও অনেক কিছু। আপনি একটি ব্যাপক রেসিপি লাইব্রেরি ব্রাউজ করতে পারবেন, সব আপনার পারসোনাল ফুড ডায়েরি সেটিংস অনুযায়ী কিউরেটেড।
প্রথমে, আপনার চাহিদা এবং গোল বর্ণনা করার জন্য অ্যাপের কুইক সার্ভে নিন। তারপর, আপনি দৈনিক কত ক্যালোরি কনসাম করার পরিকল্পনা করছেন এবং আপনি কতটি মील পছন্দ করেন সেটি প্লাগ ইন করুন। আপনি আপনার ডিজায়ারড ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইল বেছে নিতে পারেন, আপনার দৈনিক আলটমেন্ট কার্বস, প্রোটিন, এবং ফ্যাটের মধ্যে ভাগ করে।
আপনি প্রতিটি দিন ডকুমেন্ট করতে পারেন অ্যাপ যে রেসিপিগুলো দেখাচ্ছে সেগুলো ফলো করে, মীলকে আপনার ফুড ডায়েরিতে একটি সিঙ্গল ইউনিট হিসেবে যোগ করে। আপনি প্রতিটি ইঙ্গ্রিডিয়েন্ট আলাদা আলাদা যোগ করতে পারেন আপনি যদি কিচেনে বেশি অভিজ্ঞ হন বা শুধু ক্যালোরি এবং ম্যাক্রোস ট্র্যাক করার জন্য একটি অ্যাপ দরকার।
অ্যাপের প্রিমিয়াম ভার্সনে একটি শপিং লিস্ট ফিচার এবং অন্যান্য অ্যাডভান্সড অপশন থাকে যেগুলো আপনি প্রতিটি সপ্তাহের মীল অত্যন্ত প্রিসিশন সহ প্ল্যান আউট করতে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি আপনি এই বছর হেলথি হওয়ার জন্য সিরিয়াস হন, Eat This Much একটি চমৎকার ফুড ডায়েরি অ্যাপ। লান্চটাইম বাড়িতে বা অফিসে একটি মচ-নিডেড আপগ্রেড পাওয়ার যাবে।
কুকিং অ্যাপ রেসিপি যা আপনাকে কিচেনে শুরু করাবে
এই বছর, এক্সকিউজগুলো ভুলে যান—হেলথি মিল রান্না শিখতে এবং সফল হওয়ার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় ভালো নিউট্রিশন পাওয়ার সময়।
যখন আপনি ক্লিন ফুয়েল জ্বালাবেন, আপনি ভালো অনুভব করবেন। আপনি খুঁজে পেতে পারেন যে আপনি কাজে বা স্কুলে আরও ফোকাসড একটি ব্যালেন্সড, হোমমেড মিল আপনার পেটে থাকলে আপনি যাহা সাধারণ জাঙ্ক খেতে থাকেন তার চেয়ে।
এই কুকিং অ্যাপগুলো চেষ্টা করুন সেই ক্রনিক, পারভেসিভ ড্রাইভ-থ্রু সিনড্রোম ক্যুর করতে এবং এটিকে একটি ব্র্যান্ড নিউ লাইফস্টাইলের শুরু করুন।