আপনি কি করছেন তা জানলে রান্না করা সহজ। যাইহোক, যারা ইতিমধ্যে ঘরোয়া দেব-দেবী নন, তাদের জন্য রান্নাঘরে প্রবেশের জন্য বিশ্বাসের লাফ দিতে হতে পারে।
রান্না শেখার জন্য সেরা অ্যাপ কি কি? আরও ভাল:আপনি কোথায় শিখতে পারেন কীভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে হয় যেটি একটি রেস্তোরাঁ থেকে এসেছে?
যারা স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে চান তাদের জন্য এই অ্যাপগুলি স্মার্টফোনের রান্নাঘরের সেরা টুল তৈরি করে।
1. KitchenPal
চূড়ান্ত স্মার্ট প্যান্ট্রি সহকারীর জন্য, KitchenPal এর মতো কোনও রান্নার অ্যাপ নেই। এটিতে একটি রান্নাঘরের ইনভেন্টরি ম্যানেজার, কেনাকাটার তালিকা রয়েছে এবং এটি আপনার ইতিমধ্যে পাওয়া উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে রেসিপি তৈরি করতে পারে৷
আপনি যখন প্রথম সাইন আপ করেন, তখন এই খাবারের রেসিপি অ্যাপটি আপনাকে প্যান্ট্রি স্ট্যাপল, টিন্ডার-স্টাইলের দীর্ঘ তালিকায় বাম বা ডানদিকে সোয়াইপ করতে বলে। একবার আপনি পুরো জিনিসটি তৈরি করে ফেললে, আপনি আপনার হাতে থাকা সমস্ত কিছু যোগ করতে পারেন।
একবার আপনার রেশন শেষ হয়ে গেলে, আপনি KitchenPal-এর গ্র্যাব-এন্ড-গো মুদি কেনাকাটা বিভাগে ডুব দিতে প্রস্তুত, একটি স্ক্যানার দিয়ে সম্পূর্ণ করুন যা আপনি এটির ডিফল্ট তালিকায় দেখতে পাচ্ছেন না। স্টক বিকল্পগুলির একটি বিশাল নির্বাচন থেকে মুদি জিনিসপত্র যোগ করুন এবং আপনি শহরে আঘাত করার জন্য প্রস্তুত; আপনার ভার্চুয়াল প্যান্ট্রিতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে যোগ করার জন্য আপনি আইটেমগুলিকে আইল অনুসারে বাছাই করতে পারেন, সবকিছুকে চিহ্নিত করে।
একটি দুর্দান্ত প্যান্ট্রি ম্যানেজার অ্যাপ ছাড়াও, কিচেনপাল রেসিপিগুলির জন্য সেরা অ্যাপগুলির মধ্যে একটি। আপনি বর্তমানে স্টকে থাকা সমস্ত কিছুর সমন্বয়ে বিভিন্ন বিভাগ দেখানো হবে, সেইসাথে বাড়ির রান্নার-অনুমোদিত রেসিপিগুলির বাকি KitchenPal সংগ্রহ।
এই বৈশিষ্ট্যটি খাদ্যের অপচয় রোধ করতে এবং আপনার খাবারের গুণমান নিয়ে আপস না করেই আপনার ডলারকে আরও প্রসারিত করতে সাহায্য করে৷
রান্না করার জন্য প্রস্তুত খাবার, স্বাস্থ্যকর বিকল্প, নিরামিষ এবং নিরামিষ রেসিপি এবং বাজেটের খাবার সবই KitchenPal এর রেসিপি এর মাধ্যমে অন্বেষণ করা যেতে পারে ট্যাব আপনি যদি কিছুটা অনুসন্ধান করেন এবং আপনার আগ্রহের কিছু খুঁজে পান, তাহলে অ্যাপটি আপনাকে জানাবে যে আপনি কোন উপাদানগুলি হারিয়েছেন৷
2. সুস্বাদু
আমরা ফেভারিট খেলতে ঘৃণা করি, কিন্তু Yummly সর্বকালের সেরা কুকবুক অ্যাপ হতে পারে।
এই রেসিপিগুলি শুধুমাত্র পেশাদারভাবে লেখা, সুন্দরভাবে ফটোগ্রাফ করা এবং একেবারে সুস্বাদু নয়, অনেকগুলি রান্নার পুরো প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে আপনাকে পথ দেখানোর জন্য নির্দেশিত ভিডিওগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে৷
শুধু আপনার জন্য ট্যাব হল যেখানে আপনি আপনার নিজের সমস্ত খাবারের সুপারিশগুলি পাবেন, তবে আপনি এক্সপ্লোর ব্যবহার করতে পারবেন আপনি যদি দুঃসাহসিক বোধ করেন তবে ট্যাব করুন।
এই ওয়াকথ্রুগুলি সবই অবিশ্বাস্যভাবে বিশদ, যা রান্নাঘরে মোট নুবসের জন্য উপযুক্ত। যারা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চেষ্টা করছেন এবং খাবারের সময় আরও সচেতন হতে চান তাদের জন্যও ইয়ামলি একটি চমৎকার সম্পদ।
3. ওভেন টাইমার
ওভেন টাইমার হল একটি রান্নাঘরের মাল্টি-টাইমার যার একটি কমনীয় ভিজ্যুয়াল টুইস্ট। আপনি ঘরে বসে আপনার সেট-আপের সাথে মেলে একটি ডিজিটাল ওভেন এবং স্টোভটপ কাস্টমাইজ করতে পারবেন।
প্রতিটি বার্নারে, আপনি একটি ভিন্ন প্যান বা থালা বরাদ্দ করতে পারেন, এবং ঘড়ি তাদের প্রতিটিতে স্বাধীনভাবে টিক টিক করবে। আপনি রান্নাঘরের অন্যান্য কাজের জন্য অন্য ট্যাবের নিচে সাধারণ টাইমার বরাদ্দ করতে পারেন—যেমন, ফ্রিজে মেরিনেট করা মুরগি।
আপনি যখন রান্নাঘরে সবসময় আপনার হাত পূর্ণ করেন, সময় আপনার সামনে চলে যায়। আপনি যদি অতিরিক্ত রান্না বা আপনার খাবার পোড়াতে অপছন্দ করেন তবে এটি রান্নার জন্য সেরা অ্যাপগুলির মধ্যে একটি৷
4. কাপফুল
Cupful রূপান্তর এবং অনুপাত বেক করার জন্য একটি প্রতারণামূলকভাবে সহজ অ্যাপ। এটি এক ইউনিট থেকে অন্য ইউনিটে রেসিপি অনুবাদ করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ করে তোলে।
এখানে শুধুমাত্র প্রতিটি সম্ভাব্য প্রকারের ময়দাই উপস্থাপন করা হয় না, তবে আপনি ডাল, চাল, অন্যান্য শস্য এবং এমনকি মশলাও পাবেন। আপনি যাই রান্না করছেন না কেন, এই অ্যাপটি আপনাকে সব ধরনের খাবারের রেসিপি কভার করবে।
শুধু একটি উপাদান নির্বাচন করুন এবং আপনার মেট্রিক বা ইম্পেরিয়াল একক পরিমাপের মধ্যে প্লাগ করুন। কোয়ার্টার চা-চামচ বা কাপের তৃতীয়াংশে কাজ করার সময় এমনকি তিনটি সুবিধাজনক ভগ্নাংশ বোতাম রয়েছে—কোন মানসিক গণিতের প্রয়োজন নেই।
প্যাক করা কাপ বনাম স্বল্প কাপের মতো পরিমাপ, শাকসবজির মতো আলগা আইটেম এবং ভিন্ন ভিন্ন ওজন ও আয়তনের তরল সবই সমর্থিত। এই বৈশিষ্ট্যগুলি কাপফুলকে নতুন বেকারদের জন্য সেরা রান্নার অ্যাপগুলির মধ্যে একটি করে তোলে, বিশেষ করে৷
৷5. এটি অনেক খান
এই অনেক কিছু খাও তার নীতিবাক্য অনুসারে:"আপনার ডায়েটকে অটোপাইলটে রাখুন।" এটি সম্ভবত রান্নার রেসিপিগুলির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় অ্যাপ যা প্রতিদিনের পুষ্টি এবং ক্যালরির লক্ষ্যগুলির মধ্যে মাপসই করে৷
একবার আপনি অ্যাপে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করে ফেললে, এটি যেকোনো ধরনের খাদ্য-ভেগান, প্যালিও, কেটোজেনিক, গ্লুটেন-মুক্ত ডায়েট এবং আরও অনেক কিছু পূরণ করতে সক্ষম। আপনি রেসিপিগুলির একটি বিস্তৃত লাইব্রেরি ব্রাউজ করতে সক্ষম হবেন, যা আপনার ব্যক্তিগত খাদ্য ডায়েরি সেটিংসে তৈরি করা হয়েছে৷
প্রথমে, আপনার চাহিদা এবং লক্ষ্যগুলি বর্ণনা করতে অ্যাপের দ্রুত সমীক্ষায় অংশ নিন। তারপরে, আপনি প্রতিদিন কত ক্যালোরি গ্রহণ করার পরিকল্পনা করছেন এবং আপনার পছন্দের খাবারের সংখ্যা প্লাগ ইন করুন। আপনি কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাটের মধ্যে আপনার দৈনন্দিন বরাদ্দ ভাগ করে আপনার পছন্দসই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইল বেছে নিতে পারেন।
অ্যাপটিতে দেখানো কিছু রেসিপি অনুসরণ করে আপনি প্রতিদিন ডকুমেন্ট করতে পারেন, আপনার খাবারের ডায়েরিতে একটি একক হিসাবে খাবার যোগ করে। আপনি যদি রান্নাঘরে আরও অভিজ্ঞ হন বা সাধারণ উপাদানগুলির জন্য ক্যালোরি এবং ম্যাক্রো ট্র্যাক করার জন্য একটি অ্যাপের প্রয়োজন হয় তবে আপনি প্রতিটি উপাদান পৃথকভাবে যোগ করতে পারেন।
অ্যাপটির প্রিমিয়াম সংস্করণে একটি কেনাকাটার তালিকা বৈশিষ্ট্য এবং অন্যান্য উন্নত বিকল্প রয়েছে যা আপনি অবিশ্বাস্য নির্ভুলতার সাথে প্রতি সপ্তাহের খাবারের পরিকল্পনা করতে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যদি এই বছর সুস্থ থাকার বিষয়ে সিরিয়াস হন, তাহলে Eat This Much হল একটি চমত্কার খাদ্য ডায়েরি অ্যাপ। বাড়িতে বা অফিসে দুপুরের খাবারের সময় খুব প্রয়োজনীয় আপগ্রেড পেতে চলেছে৷
৷রান্নার অ্যাপের রেসিপি যা আপনাকে রান্নাঘরে শুরু করবে
এই বছর, অজুহাতগুলি ভুলে যান—এটি সময় এসেছে কীভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করা যায় এবং সফল হওয়ার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় ভাল পুষ্টি পান।
আপনি যখন পরিষ্কার জ্বালানী পোড়ান, আপনি ভাল বোধ করেন। আপনি হয়তো দেখতে পাচ্ছেন যে আপনি স্বাভাবিক আবর্জনার চেয়ে আপনার পেটে সুষম, ঘরে তৈরি খাবার নিয়ে কর্মক্ষেত্রে বা স্কুলে বেশি মনোযোগ দিচ্ছেন।
দীর্ঘস্থায়ী, ব্যাপক ড্রাইভ-থ্রু সিন্ড্রোম নিরাময়ের জন্য এই রান্নার অ্যাপগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং এটিকে একেবারে নতুন জীবনধারার সূচনা করুন৷
