IBS বা অন্য কোনো গ্যাস্ট্রোইন্টestinal বيمারি যারা ভোগেন, তারা জানেন কত কষ্টকর সঠিক খাবার খুঁজে পাওয়া যা পেট খারাপ করবে না। নিম্ন FODMAP খাবার খাওয়া আপনার রোগ ভালো করবে না, কিন্তু এটি আপনার লক্ষণগুলো উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দিতে পারে।
যে দিনগুলোতে আপনাকে কাগজের টুকরোতে খাবারের তালিকা লিখে গ্রোসারি স্টোরে নিয়ে যেতে হতো, সেগুলো এখন অতীত। এখন IBS রোগীদের জন্য বিশাল ফুড লাইব্রেরি এবং সব ধরনের সহায়ক বিবরণ সহ অ্যাপগুলো আছে।
নিম্ন FODMAP ডায়েট মেনটেইন করার জন্য অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS-র সেরা অ্যাপগুলো এখানে দেওয়া হলো।
১. Fig: ফুড স্ক্যানার
আপনি যদি কখনো স্টোরে ঘন্টা পর ঘন্টা কাটিয়ে দিয়ে থাকেন, প্রতিটি খাবারের লেবেল চেক করে নিশ্চিত হওয়ার জন্য যে সেটি আপনার জন্য নিরাপদ, Fig আপনার জীবন পরিবর্তন করবে। Fig আপনার ডায়েট যেটা হোক না কেন, আপনার জন্য উপযুক্ত খাবার খুঁজে বের করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ করে দেয়। অ্যাপে নিম্ন FODMAP ডায়েট অপশন আছে, কিন্তু আপনি ভেগান ডায়েট মেনটেইন করতে, প্যালিও ফুড ট্র্যাক করতে এবং আরও অনেক কিছু করার জন্যও এই অ্যাপ ব্যবহার করতে পারেন। প্লাস, আপনি যেসব খাবারের এলার্জি আছে এবং যেসব খাবার এড়িয়ে চলছেন সেগুলোও যোগ করতে পারেন।
অনেক লোক যারা নিম্ন FODMAP ডায়েট মেনটেইন করেন, তারা রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই ডায়েট চালিয়ে যান। তবে কিছু হাই FODMAP খাবার আছে যা কিছু লোকের জন্য সংবেদনশীলতা তৈরি করে না। যদি পরে আপনার ডায়েট পরিবর্তন হয়, Fig আপনার সাথে সাথে সামঞ্জস্য রেখে চলবে।
অন্য অ্যাপগুলো যেখানে শুধু নিম্ন এবং উচ্চ FODMAP খাবারের তালিকা দেয়, Fig আপনাকে স্টোরের শেলফে বিক্রয় হওয়া আসল প্রোডাক্ট খুঁজে বের করতে এবং স্ক্যান করতে দেয়, যাতে আপনাকে কষ্ট করে একটি প্রোডাক্টের লেবেলের সব ইনগ্রিডিয়েন্ট পড়তে হয় না। বরং আপনি সিম্পলি আইটেমটি স্ক্যান করতে পারেন এবং Fig থেকে তাৎক্ষণিক রেসপন্স পেতে পারেন যে এটি আপনার ডায়েটের জন্য উপযুক্ত কিনা।
২. FODMAP Diet A to Z
FODMAP Diet A to Z অ্যাপ খোলার সাথে সাথে আপনি বর্ণানুক্রমে সাজানো খাবারের একটি দীর্ঘ তালিকা দেখবেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, এখানে কোনো স্ক্রলবার নেই, তাই 'Z' দিয়ে শুরু হওয়া খাবার পর্যন্ত যেতে আপনাকে ফিজিক্যালি স্ক্রোল ডাউন করতে হবে। তবে আপনি যদি নিশ্চিতভাবে জানেন আপনি কী খুঁজছেন, তবে সার্চ ফাংশন আছে।
প্রতিটি খাবারের একটি নির্দিষ্ট রঙ আছে (সবুজ, লাল, বা হলুদ) যা বলে দেয় সেটি নিম্ন FODMAP খাবার, উচ্চ FODMAP খাবার, অথবা মাঝপথে। আপনি যখন একটি খাবার সিলেক্ট করবেন, আপনি চারটি FODMAP ক্যাটাগরিতে সেটি নিম্ন বা উচ্চ কিনা সেটির ব্রেকডাউন দেখবেন—অলিগোস, ফ্রুক্টোজ, পলিওলস, এবং ল্যাক্টোজ। আপনি যদি খেয়াল করেন যে আপনি চারটি ক্যাটাগরির যেকোনো একটিতে उतना সংবেদনশীল নন, তবে আপনি অ্যাপে সেটি আপডেট করতে পারেন এবং গ্রহণযোগ্য খাবারের তালিকা স্বয়ংক্রিয়ভাবে আপডেট হয়ে যাবে।
৩. Fast FODMAP
Fast FODMAP অ্যাপে নেভিগেট করার জন্য চারটি ভিন্ন ট্যাব আছে। লুকআপ ট্যাব ব্যবহার করে আপনি যেকোনো খাবার সার্চ করতে পারেন। অথবা, আপনি যদি শুধু অ্যাপের খাবার ব্রাউজ করতে চান, তবে লিস্ট ট্যাব দেখতে পারেন, যেখানে খাবার বড় ক্যাটাগরিতে ভাগ করা আছে, যেমন ফল, শাক, হার্ব, এবং নাটস।
পুরনো রোগ যারা ভোগেন, তারা জানেন নিজেদের কন্ডিশন সম্পর্কে অনেক কিছু শিখতে হয় নিজেদের ভালো করে অ্যাডভোকেট করতে। এই অ্যাপে একটি লার্ন ট্যাব আছে যা FODMAPs কীভাবে IBS লক্ষণ ট্রিগার করে সেটির সংক্ষিপ্ত ওভারভিউ দেয় এবং একটি ছোট কুইজ আছে যাতে আপনি আপনার নলেজ টেস্ট করতে পারেন।
তারপর একটি ডায়েরি ট্যাব আছে যেখানে আপনি ট্র্যাক করতে পারেন আপনি কী খেয়েছেন, কোনো লক্ষণ আছে কিনা, দিন भर কেমন লাগছে, এবং কোনো এক্সারসাইজ করেছেন কিনা। Fast FODMAP অ্যাপের पीछे থাকা লোকেরা সব কিছু চিন্তা করে রেখেছেন!
৪. Cara Care
Cara Care অ্যাপ উপরের Fast FODMAP অ্যাপের মতো, কিন্তু এর একটি আরও আধুনিক ইন্টারফেস এবং কিছু এক্সট্রা ফিচার আছে। আপনি খাওয়া খাবার, লক্ষণ, স্ট্রেস লেভেল, স্টুল ডেটা, মড, মেডিকেশন, স্কিন কন্ডিশন, ওয়ার্কআউট, স্লিপ, এবং আরও অনেক কিছু ট্র্যাক করতে পারেন।
আপনি যখন ছয় বা তার অধিক দিন খাবার ট্র্যাক করবেন, আপনি আপনার তিনটি সেরা দিন এবং তিনটি সবচেয়ে খারাপ দিনে কী খেয়েছিলেন সেটি দেখতে পারবেন। অ্যাপটি আপনি নির্দিষ্ট দিনে কী লক্ষণ অনুভব করেছেন তার উপর ভিত্তি করে সেই তথ্য প্রস্তুত করে। তিন দিন স্ট্রেস এবং সংশ্লিষ্ট লক্ষণ ট্র্যাক করার পর আপনি আপনার স্ট্রেস স্কোরও দেখতে পারবেন।
অতিরিক্তভাবে, অ্যাপে একটি রেসিপি সেকশন আছে, যেখানে আপনি নিম্ন FODMAP ডায়েটের সাথে যاركة মেলে এমন টনগুলো রেসিপি বিনামূল্যে পেতে পারেন। রেসিপিগুলো যাবতীয় ক্যাটাগরিতে ছড়িয়ে আছে: ব্রেকফাস্ট, ব্রেড অ্যান্ড রোলস, মেইন ডিশেস, স্মল মিলস, স্ন্যাকস, এবং ডেজার্টস।
৫. FODMAP Helper
FODMAP Helper-এর ফ্রি ভার্সনে আপনি খাবারের একটি অত্যন্ত দীর্ঘ তালিকা দেখতে পারবেন এবং FODMAPs-এ তাদের র্যাঙ্কিং। তারপর আপনি যেকোনো ফুড আইটেমে ক্লিক করে দেখতে পারবেন কেন সেটি নিম্ন বা উচ্চ FODMAP খাবার সেটির ব্রেকডাউন।
এই অ্যাপের সেরা ফিচারগুলো প্রিমিয়াম সাবস্ক্রিপশনের সাথে আসে। একবার সাবস্ক্রাইবার হলে, আপনি প্রতিটি খাবারের সাথে আপনার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা লগ করতে পারবেন, প্রতিটি এন্ট্রিকে চেকমার্ক বা ক্রস দিয়ে মার্ক করতে পারবেন এবং গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণ নোট করতে পারবেন।
তারপর আপনি ফুড ক্যাটাগরি এবং FODMAP গ্রুপ অনুযায়ী আপনার অভিজ্ঞতার ব্রেকডাউনও দেখতে পারবেন যাতে আপনি বুঝতে পারেন আপনার নির্দিষ্ট সংবেদনশীলতা কোথায়। এই অ্যানালাইসিস দেখা সুপার হেল্পফুল কারণ সবার IBS-এ একই অভিজ্ঞতা থাকে না। কিছু লোক ফ্রুক্টোজ-উচ্চ খাবারের प्रति অনেক বেশি সংবেদনশীল, অন্যদের জন্য সে খাবারগুলো কष्ट দেয় না।
নিম্ন FODMAP খাওয়া এখন অনেক সহজ হয়ে গেছে
বাধামূলক ডায়েট মেনটেইন করা কখনো মজার বিষয় নয়, এমনকি যখন এটি আপনাকে ভালো লাগানোর জন্য মুল্যवान। কিন্তু আপনি যদি আপনার শরীরের কথা শুনেন এবং আরও ইন্টুইটিভভাবে খাওয়ার জন্য উপলব্ধ টুলগুলো ব্যবহার করেন, আপনার শরীর আপনাকে কৃতজ্ঞতা জানাবে। বাধামূলক ডায়েটে, আপনি যেসব খাবার খেতে পারেন (এবং পছন্দ করেন!) সেগুলোকে গুরুত্ব দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, না যে যেসব খাবার আপনি খেতে পারেন না।
