আমরা সবাই ফ্যান্সি বারে কয়েকটি ককটেইল পাওয়া পছন্দ করি, কিন্তু আমরা সেটির দামের জন্য এত পাগল নই। পনেরো ডলার একটি মজিতো, যার অধিকাংশ বরফ এবং সোডা? ককটেইলে সয় সয় হাজার ডলার খরচ করা খুব সহজ, কিন্তু এটা হতে হবে না।
আপনি যদি ককটেইল ভালোবাসেন, তবে আপনি সেগুলো বানানাও উপভোগ করবেন (এবং সেগুলো শاید কিছুটা ভালো লাগবে)। তাই, এই ছয়টি Android অ্যাপ চেক আউট করুন যা আপনাকে একটি ভালো মিক্সোলজিস্ট বানতে সাহায্য করবে।
১. Cocktail Flow
Cocktail Flow-এ রেসিপিসহ ককটেইলের বিশাল রেঞ্জ আছে যা আপনি বাড়িতে ট্রাই করতে পারেন। সেগুলো খুঁজে বের করার তিনটি উপায়: নির্দিষ্ট স্পিরিট সিলেক্ট করে (যেমন রাম বা जिन), অ্যাপের সার্চ বার ব্যবহার করে, বা অ্যাপের ককটেইল লিস্ট ব্রাউজ করে।
সতর্ক থাকুন, প্রথম দুটি অপশন ব্যবহার করলেই ভালো, কারণ অ্যাপের মোট ককটেইল লিস্ট খুব লম্বা। কিন্তু আপনি যদি শুধু এক্সপ্লোর করতে চান, তবে পুরো ডাটাবেস স্ক্রল করাই ভালো আইডিয়া। আপনি অ্যাপের সিজন্যাল ক্যাটাগরিওর মাধ্যমে ককটেইল খুঁজে পেতে পারেন—যেমন کریسمাস বা নিউ ইয়ার্স ইভের জন্য।
মনে রাখবেন অ্যাপের কিছু ককটেইল রেসিপি শুধু এর প্রিমিয়াম ভার্সনে পাওয়া যায় মাসিক ৫ ডলার বা বার্ষিক ২০ ডলারে।
২. Mixological
Mixological-ও ককটেইলের ব্যাপক সিলেকশন অফার করে—ডাইকيري, মজিতো, মার্টিনি থেকে। এটি Cocktail Flow অ্যাপের মতো কাজ করে, আপনি আপনার সবচেয়ে ব্যবহৃত বা প্রিয় ড্রিংক ফেভারিট করতে পারেন, এবং আপনার জন্য সঠিক ড্রিংক খুঁজে বের করার জন্য বিভিন্ন সার্চ ক্যাটাগরি ব্যবহার করতে পারেন—যেমন শটস, ফ্লোটস, পাঞ্চ বা নন-অ্যালকোহলিক ড্রিংক।
আপনি আপনার সম্প্রতি ভিউ করা ড্রিংকগুলোর একটি লগ রাখতে পারেন, যাতে আপনি যদি ফেভারিট করা ভুলে যান তবে আবার সহজে এক্সেস করতে পারেন। কিন্তু চেরি আইকনে ট্যাপ করতে ভুলবেন না আপনার প্রিফার্ড ড্রিংক ট্র্যাক রাখতে।
৩. My Cocktail Bar
My Cocktail Bar এখানে উল্লিখিত অন্যান্য অ্যাপগুলোর চেয়ে আরও সিম্পলিফাইড ভার্সন, যাতে সীমিত ফিচার সেট অফার করে। আপনি ককটেইল সার্চ করতে পারেন, রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন এবং আপনার টপ ড্রিংক ফেভারিট করতে পারেন, কিন্তু সার্চ করার জন্য ব্যাপক ক্যাটাগরির রেঞ্জ নেই। কিছু ক্যাটাগরি আছে—স্ট্রং অ্যালকোহল, জুস এবং ফ্রুট—কিন্তু এগুলো তত ব্যাপক নয়।
তবে, আপনি আপনার ককটেইলের জন্য যা যা দরকার সেটির একটি শপিং লিস্ট তৈরি করতে পারেন এবং আপনার নিজের 'বার শেলফ' তৈরি করতে পারেন, যা আপনি ইতিমধ্যে হাতে পাওয়া ইনগ্রিডিয়েন্ট ট্র্যাক করতে ব্যবহার করতে পারেন।
৪. DIY Cocktail Bar
DIY Cocktail Bar একটি সুরচিচ্ছ গুই সহ আরেকটি উপকারী ককটেইল অ্যাপ। এই অ্যাপ ককটেইলের জন্য Pinterest-এর মতো অনুভূতি দেয়, বিভিন্ন ড্রিংক যা আপনি সহজে স্ক্রল করতে পারেন, যেখানে দেখাবে কত ইউজার যেকোনো একটি কে লাইক করেছে।
আপনি প্রতিটি ককটেইল বানাতে কত লেভেলের স্কিল লাগবে সেটিও দেখতে পারেন—বেসিক থেকে এডভান্সড সবার জন্য অপশন আছে—সহ/schemas সেই ড্রিংকlerinin ওভারঅল ফ্লেভার প্রোফাইল, যেমন সুইট, ফ্রুটি বা বিটার।
সতর্ক থাকুন, সার্চ অপশন Mixological বা Cocktail Flow-র মতো ব্যাপক নয়, তাই আপনার জন্য উপযোগী নতুন ড্রিংক খুঁজে বের করা সেটি তত সহজ নয়। আপনি যানবেই, অ্যাপের সার্চ বার ব্যবহার করে স্পেসিফিক ককটেইল খুঁজে বের করতে পারেন।
৫. Shake and Strain Cocktail Recipes
Shake and Strain আরেকটি উপকারী অ্যাপ যা আপনার বার পেরসোনালাইজ করতে ব্যবহার করতে পারেন এমন বিভিন্ন ফিচার অফার করে।
প্রথমে, অ্যাপটি আপনাকে বিভিন্ন ফ্যাক্টর ব্যবহার করে সঠিক ড্রিংক খুঁজে বের করতে এবং সার্চ করতে দেয়—ইнг্রিডিয়েন্ট, ফ্লেভার, স্ট্রেংথ, মেথড এবং টাইপ দিয়ে সার্চ করা যায়। একটি সার্চ বারও আছে যদি আপনি স্পেসিফিক ককটেইল খুঁজছেন।
এখানে উল্লিখিত অন্য অ্যাপগুলোর মতো, Shake and Strain-ও আপনাকে ড্রিংক ফেভারিট করতে এবং অনেক রেসিপি এক্সেস করতে দেয়। তবে, কিছু রেসিপি অ্যাপের প্রিমিয়াম ভার্সনের জন্য রিজার্ভড, যা মাসিক $4.99।
আপনি প্রিমিয়াম ভার্সনে Shake and Strain-এর শপিং লিস্ট এবং হ্যাশট্যাগ ফিচারও ব্যবহার করতে পারেন, পাশাপাশি প্রতিটি রেসিপিতে নিজের নোট যোগ করতে পারেন এবং 'search for similar' ফিচারও ব্যবহার করতে পারেন।
৬. Cocktail Hobbyist
Cocktail Hobbyist অ্যাপটি এই লিস্টে উল্লিখিত অধিকাংশ অ্যাপের মতো, সার্চ ক্যাটাগরি, বড় ককটেইল ডাটাবেস, ইঙ্গ্রিডিয়েন্ট লিস্ট এবং রেসিপি অফার করে, কিন্তু এর উপরে একটি এডেড ফিচার আছে যা এটিকে অন্যদের চেয়ে এক ধাপ আগে রেখে দিতে পারে।
অ্যাপে একটি সেকশন আছে যেখানে আপনি মিক্সোলজির সাথে জড়িত বিভিন্ন দিক শিখতে পারেন—বেসিক বার টুলস যা দরকার, এবং ভিন্ন টাইপের ককটেইলের জন্য ব্যবহৃত গ্লাস। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন ককটেইল বানানো শিখতে এবং নিশ্চিত করতে যে আপনার पास শুরু করার জন্য যা যা দরকার সেটি আছে।
অ্যাপ যা অফার করে আরেকটি ফান লিটল ফিচার হলো এর 'র্যান্ডম' সার্চ, যা একটু লাকি ডিপ অপশন যা আপনাকে একটি র্যান্ডম ককটেইল দেখাবে যা আপনি ট্রাই করতে পারেন। তাই, আপনি যদি নিশ্চিত ন হন কী বানাবেন, তবে এই ফিচার একবার ট্রাই করুন!
খুব দ্রুত ককটেইল কোনসুর হোন
যতগুলো অ্যাপ আছে যা আপনাকে মিক্সোলজি প্রো হতে সাহায্য করতে পারে, তাদের সাথে আপনি শীঘ্রই বারের ওভারপ্রাইসড ড্রিংকের প্রয়োজন নেই। আপনি একটি নতুন স্কিল শিখতে পারেন এবং চা বানাতে শিখলে আপনার চায়ের জগতে জ্ঞান বিস্তার করতে পারেন।
আপনি একটি অ্যাপ YouTube টিউটোরিয়ালের সাথে কম্বাইন করতে পারেন যাতে আপনি স্টেপ-বাই-স্টেপ ভিডিও ফলো করতে পারেন যা আপনার লার্নিং প্রসেসে সাহায্য করতে পারে। তারপর আপনি আপনার নতুন স্কিল টেস্ট করতে পারেন পার্টি হোস্ট করার সময়—আপনি একই সাথে আপনার গ্রিলিং টেকনিকও ব্রাশ আপ করতে পারেন!
